Platouri

Platou rece de 2 persoane

900 g. salam de Sibiu, salam uscat,

sunculita taraneasca,

carnaciori semiafumati, cascaval,

telemea de vaca, salata de vinete,

salata de icre de crap, salata de fasole batuta,

zacusca, rosii, castraveti, ceapa, masline

Platou rece de 4 persoane

1650 g. salam de Sibiu, salam uscat,

sunculita taraneasca,

carnaciori semiafumati, cascaval,

telemea de vaca, salata de vinete,

salata de icre de crap,

salata de fasole batuta, zacusca,

rosii, castraveti, ceapa, masline

Platou 10 mici, cartofi prajiti, castraveciori murati, mustar

1400 g. mici 10 buc. cartofi prajiti,

castraveciori murati, mustar

Platou Brancovenesc de 2 persoane

1300 g. pui shanghai, bulete cascaval,

ficatei la tigaie,

pastrama berbecut, 2 mici, ceafa porc,

carnaciori semiafumati, ciuperci,

cartofi prajiti proaspeti,

salată murături, mustar                          

Platou Brancovenesc de 4 persoane

2000 g: pui shanghai, bulete cascaval,

ficatei la tigaie, pastrama berbecut, 2 mici,

ceafa porc, carnaciori semiafumati, ciuperci,

cartofi prajiti proaspeti, salată murături, mustar

Platou mix grill de 2 persoane

1300 g. ceafa porc*, pastrama, piept pui*,

mititei 2 buc., carnaciori semiafumati,

cartofi prăjiţi proaspeti, murături, ciuperci, muştar

Platou mix grill de 4 persoane

2200 g. ceafa porc*, pastrama, piept pui*,

mititei 4 buc., carnaciori semiafumati,

cartofi prăjiţi proaspeti, murături, ciuperci, muştar

Platou preparate din carne de pui de 2 persoane

1000 g: 150g  pui shanghai, piept de pui,

150g ficatei, 200g pulpe de pui dezosate,

cartofi prajiti proaspeti, muraturi, sos aioli

Platou preparate din carne de pui de 4 persoane

2000 g: 300g pui shanghai, piept de pui, 300g ficatei,

400g pulpe de pui dezosate,

cartofi prajiti proaspeti, muraturi, sos aioli

Platou preparate din carne de porc de 2 persoane

1080 g  coaste de porc, ceafa de porc,

carnaciori semiafumati, 2 mici,

cartofi prajiti proaspeti, salata de muraturi, mustar                                                                        

Platou preparate carne Porc de pe 4 persoane

2160 g: coaste de porc, ceafa de porc,

carnaciori semiafumati,

4 mici, cartofi prajiti proaspeti,

salata de muraturi, mustar

Platou 20 de sarmale (se comanda cu 48 ore inainte)

2200 g: 20 sarmale, 4 mamaligute, 4 ardei murati